¡Logro histórico! Unesco reconoce al tereré como patrimonio cultural de la humanidad

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El tradicional tereré es una bebida a base de una infusión fría de yerba mate y plantas medicinales, que los paraguayos reivindican como un símbolo de su identidad.Esta bebida está reconocida por ley como Patrimonio Cultural y Bebida Nacional del Paraguay, que establece la celebración del Día Nacional del Tereré el último sábado de febrero. A esto se suma ahora el importante reconocimiento que aprobó este jueves la Unesco, que posiciona al tereré como un patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Lea más: Unesco admite la candidatura del tereré como patrimonio El país buscaba desde hace unos años que la bebida más emblemática sea reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y, por ello, presentó su candidatura bajo la identificación de “Prácticas y saberes tradicionales del tereré en la cultura del pohã ñana, bebida ancestral guaraní en Paraguay”. Embed Agua, pohã ñana, yerba mate, bombilla y guampa son los elementos que componen este Patrimonio Nacional. Infinitas rondas compartiendo su refrescante sabor, cuya elaboración se transmitió de generación en generación, hacen que este legado, hoy sea de la HUMANIDAD pic.twitter.com/2LJ9aT6Jm5 — SNC Paraguay (@cultura_py) December 17, 2020 El ministro de la Secretaría Nacional de Cultura, Rubén Capdevila, agradeció al Comité de la Unesco y manifestó su orgullo por la obtención del reconocimiento mundial hacia una práctica nacional que traspasó generaciones e incluso fronteras con los compatriotas que migraron a diferentes países “Esta bebida ancestral se transmitió de generación en generación desde el siglo XVI hasta nuestros días. Paraguay agradece al Comité por su positiva respuesta y se compromete a realizar acciones para salvaguardar las tradiciones culturales del país”, expresó en una breve intervención durante el evento de reconocimiento. Nota relacionada: Paraguay celebra semana del tereré a la espera del reconocimiento de Unesco Según la Unesco, un patrimonio intangible o inmaterial tiene que ver con tradiciones o expresiones vivas heredadas de nuestros antepasados y transmitidas a nuestros descendientes, como tradiciones orales, artes del espectáculo, usos sociales, rituales, actos festivos, conocimientos y prácticas relativos a la naturaleza y al universo, y saberes y técnicas vinculados a la artesanía tradicional. Las características son tradicional, contemporáneo y viviente a un mismo tiempo; integrador; representativo; basado en la comunidad.https://platform.twitter.com/widgets.js

Fuente -> http://www.ultimahora.com